1019 · それは『寄生虫』の存在。さんまには、今や有名となった『アニサキス』が寄生しているんです。 ということで、さんまの刺身を『おいしく』『安全に』食べるために注意することをまとめていこうと思います。 他の寄生虫についても、ついでに調べてみたので、もしよかったら読んでアニサキス中毒は加熱すれば大丈夫? 症状は? 予防策はどうすればいい? 突然の急激な腹痛で病院に駆け込むことになる≪アニサキス≫。 私たちが普段食べている 魚介類から体内に入る寄生虫の一種 だということをご存知でしょうか。 子供でも口に4 サンマはアニサキスに要注意! 41 さんまでアニサキス中毒にならないポイント 5 さんまの腹の穴は寄生虫? はらわたの赤い糸は食べても大丈夫! ? さんまのお腹の穴の正体は? ! 私は秋刀魚が大好きで、いろんなさんまの塩焼き方法を試しては、 「どうやって焼くのが一番おいしいのか!
さんまの寄生虫には赤 黒 白がある アニサキスについても調査 お食事ウェブマガジン グルメノート