板前レシピ ワタリガニ ガザミ 下処理 下ごしらえ 蒸し方 茹で方 ちっぴぃクッキング
こんにちは!! 釣りしーたけです!! 今回は、生きているワタリガニが手に入ったので茹でがにを作っていきたいと思います! 締め方、塩茹で(蒸し)の方法、食べやすい状態に解体する方法などを紹介していきます。 今回、釣りしーた生きたカニの締め方 (心を鬼にする) 夜の散歩道 人道的方法? 生きたカニの締め方 (心を鬼にする) やっぱり活きの良いのでなくちゃ! "活き"親がに。 もう、発泡スチロールを開ける前には 深く後悔していた。 「どうする? 開けた瞬間