小骨が多くて食べづらく嫌煙されがちな魚だが、実は蒲鉾の原料となる魚で身自体は美味しい魚。 今回は骨切りして唐揚げを作っていきます。 1⃣ ①; ハモの骨切り用カッターを作りたい(デジタルリマスター) デイリーポータルZ デジタルリマスター 22年2月22日 紆余曲折を経て、これをつくりました。 関東で夏の魚といえ近縁種 編集 ハモ科 ( Muraenesocidae) の魚は全世界の熱帯・温帯から5属・8種ほどが知られる。 ウナギ目魚類の中では比較的吻が長いことやひれが発達することなどが特徴である。 スズハモ
ニシンを骨の存在感ほぼ0で食べられるベストな骨切りの方法 6パターンを比較検証 おさかなアウトドア